Historique
L’origine de notre village est l’une des plus ignorées des Communes du Val-de-Ruz, semble-t-il. Nous savons toutefois, que notre petit territoire a été délimité jadis sur les instances des Seigneuries de Neuchâtel et de Valangin, dans un acte du 17 septembre 1696.
Avec les Geneveys-sur-Coffrane et Coffrane, Montmollin forma une « Générale communauté » qui a subsisté jusqu’en 1827. Ensuite Montmollin fut rattachée à la Commune de Rochefort. Ainsi, jusqu’en 1883, Montmollin fit partie du district de Boudry.
En outre, il reste en héritage cette Générale Communauté à laquelle fut rattachée Montmollin, des biens groupés en une « Paroisse civile » réunissant Coffrane, Les Geneveys-sur-Coffrane et Montmollin. Ces biens consistaient à l’origine en forêts, puis les trois Communes réunies, recherchent en 1942 de l’eau potable à Paulière où deux puits sont effectués. Le sobriquet de Baveux donné aux habitants de Montmollin, remonte également de l'époque de la «Générale communauté». Il se traduirait par «paroles, que des paroles», signifiant que dans la communauté, les Baveux devaient se satisfaire de parler, étant trop peu nombreux pour décider.
Un temple et un cimetière à Coffrane, un stand de tir aux Geneveys-sur-Coffrane appartiennent également à la Paroisse civile. L’ensemble de ces biens continue d’être géré par cette Paroisse civile, dont l’administration fait l’objet d’un tournus des trois administrations communales.
Armoiries
Les armoiries de notre Commune sont : « D’azur à un moulin à vent d’or posé sur un mont de sinople ». Elles furent adoptées le 29 novembre 1889 : un moulin (mollinus) sur un mont. Les armes primitives de la famille De Montmollin se blasonnent de sable au moulin à vent d’argent.
